la musique

ดูโค้ดเพลง (embed code) คลิกที่นี่

La citronnade

La citronnade

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือดจนได้ที่

2. ใส่ตะไคร้ที่ทุบลงไป 10 ต้น

3. รอประมาณ 5-6 นาที

4. ตักกต้นตะไคร้ออกจากหม้อ

5. ใส่น้ำตาลทรายลงไปในน้ำตะไคร้ที่ต้มได้ที่แล้ว

6. รอไว้ 3นาที

Preparation

1. Bouillez de l'eau.

2. jetez des tiges de citronnelle battres.

3. Attendez environ 5-6 minutes.
4. Sortez des tiges de citronnade

5. Ajoutez du sucre dans l'eau de citronnelle et mélangez-dien.

6. Attendez encore 3 minutes.

Les singrédients

1. 2 tasses de sucre

2. 10 tiges de citronnelle

3. 1.5 litre d'eau

ส่วนผสม

1. น้ำตาล 2 ถ้วยตวง

2. ตะไคร้ 10 ต้น

3. น้ำ 1.5 ลิตร

สรรพคุณ-ประโยชน์ของตะไคร้

ใช้ส่วนของเหง้าและลำต้นแก่ ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารที่สำคัญหลายชนิดเช่น ต้มยำ และอาหารไทยหลายชนิด ให้กลิ่นหอม มีสรรพคุณทางยาเช่น บำรุงธาตุ แก้โรคทางเดินปัสสาวะ ขับลมในลำไส้ทำให้เจริญอาหาร แก้กลิ่นคาวหรือดับกลิ่นคาวของปลา และเนื้อสัตว์ได้ดีมาก บำรุงสมอง ช่วยให้สมาธิดี ต้มกับน้ำใช้ดื่มแก้อาเจียร ใช้ต้นสดโขลกคั้นเอาน้ำดื่มแก้อาการเมาในกรณีผู้ที่เมามากๆ ช่วยให้สร่างเร็ว น้ำมันตะไคร้หอมใช้ทากันยุงได้ ถ้าปลูกใกล้ผักอื่นๆจะช่วยกันแมลงได้

แก้ปวดมวนท้องไส้ ตะไคร้ ๓ ต้น ตัดต้นตัดใบดอกออก ล้างให้ สะอาด คั้นน้ำดื่มสัก ๑ ถ้วยตะไล
ขับปัสสาวะ ตะไคร้ ๓ ต้นคั้นน้ำดื่ม ๑ ถ้วยตะไล ดื่มเช้าเย็น อาการ ปัสสาวะ ไม่ปกติจะทุเลาลง

ขับลมในลำไส้ เอาตะไคร้มาโขลกคั้นน้ำดื่ม

. บำรุงไฟธาตุ ไฟธาตุไม่ดีพอ อึดอัดท้องไส้ ระบบทางเดินอาหารไม่ ปกติ(ไฟธาตุพิการ) เอาน้ำตะไคร้คั้นน้ำดื่ม ๑ ถ้วยตะไล หรือใช้ตะไคร้ต้ม กับน้ำดื่ม เช้า กลางวัน เย็น ไฟธาตุจะทำงานได้ตามปกติ
เจริญอาหาร เอาตะไคร้สัก๕ ต้น ล้างสะอาดทุบพอแตกต้มน้ำดื่ม ก่อนอาหาร เช้า เย็น จะหายจากการเบื่ออาหาร

. แก้โรคหืด ตะไคร้ต้มน้ำดื่มเช้า กลางวัน เย็น กลิ่นและรสของตะไคร้ ช่วยทำให้อาการของหืดทุเลาลง และหายได้ในที่สุด

ขับเหงื่อได้ดี เมื่อเกิดครั้นเนื้อครั่นตัว ไม่สบาย อึดอัด เอาตะไคร้ ต้มน้ำดื่มสัก ๑ แก้วอุ่นๆ พอเหงื่อออก จะรู้สึกสบายเนื้อสบายตัว (ตะไคร้้เอาทั้งใบและต้น)

ลดความดันโลหิตสูง เอาใบตะไคร้ต้มน้ำดื่ม สัก ๑ แก้ว เช้า กลางวัน เย็น ดื่มไปเรื่อยๆ ๕-๗ วัน ความดันจะเข้าสู่ปกติ

แก้นิ่ว รากตะไคร้ล้างสะอาด ๑ กำมือ ต้มน้ำ เคี่ยวจนงวด ดื่มเช้า กลางวัน เย็น ครั้งละครึ่งแก้ว

เป็นยานอนหลับ หัวตะไคร้ ต้มน้ำเคี่ยว ให้งวด ดื่มก่อนนอนทุกคืน ครั้งละ ครึ่งแก้ว อาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย จะค่่อยๆ หายไปอย่าง ไม่น่าเชื่อ

แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เอาหัวตะไคร้ล้างน้ำสะอาด ต้ม เคี่ยวให้งวด ดื่มครั้งละครึ่งแก้ว ก่อนอาหาร หรือเวลามีอาการ

แก้ซาง เอาหัวตะไคร้ต้มดื่ม เช้า กลางวัน เย็น อาการโรคซางจะ ค่อยๆหายไปได้

แก้ลมอัมพาต เอาหัวตะไคร้ล้างสะอาด ๑ กำมือ ต้มน้ำ เคี่ยวให้งวด ดื่มแก้ลมอัมพาต และลมอื่นๆด้วย

แก้กระษัยเส้น หัวตะไคร้ ๑ กำมือ ต้มน้ำดื่ม อาการปวดเมื่อยเส้น เอ็น จะหายไป

วิธีทำน้ำตะไคร้